Александра Белова
Кейтеринговая компания CRAFT CATERING
Организация выездных банкетов, фуршетов, доставка фуршетных закусок.





Достижения:
Премия «Кейтеринг года» в специальной номинации «Лучший сервис доставки».

Александра Белова, руководительница и партнер, контролирует производство, занимается подбором кадров работой с клиентами
У нас была своя площадка для мероприятий, мы пользовались услугами подрядчиков в сфере кейтеринга, каждый раз обнаруживали все новые недостатки. Поэтому и пришла идея запустить свой проект и довести его до совершенства в этой отрасли. Сегодня в нашей компании трудятся лучшие профессионалы, мы организовали более 1500 мероприятий, за которые до сих пор получаем восторженные отзывы. За последний год мы существенно расширили производство, что позволило нам выйти на еще более высокий уровень.
Моя основная роль на сегодняшний день — это контроль за работой производства, подбор кадров и работа с клиентами от первого звонка до отзывов о прошедшем мероприятии. Каждый новый заказ для нас — это отдельный проект. Мы разрабатываем индивидуальное меню для каждого мероприятия и постоянно выходим за рамки стандартного обслуживания. Я могу смело сказать, что мы создаем новые тренды в своей отрасли. Сейчас у нас, например, отлично идет доставка фуршетных закусок — на праздники клиенты выбирают не стандартные пиццы и суши, а что-то более интересное примерно за те же самые деньги.
Мы разрабатываем индивидуальное меню для каждого мероприятия, постоянно выходим за рамки стандартного обслуживания. Я могу смело сказать, что мы создаем новые тренды в своей отрасли.
Без трудностей в бизнесе никуда. На тебе ежедневно лежит большая ответственность - за сотрудников, безупречные мероприятия, качественное предоставление услуг. Глобальных проблем в нашем проекте еще, слава богу, не случалось, а на ежедневные проблемы в нашей команде всегда находятся быстрые решения. Самое главное - это чтобы тебя окружали люди , которые так же трепетно и с любовью относятся к этому делу.
В современном мире есть все возможности для того, чтобы реализовать себя в предпринимательстве. Я желаю каждой женщине найти свое любимое занятие и превратить его не только в источник дохода. но и в инструмент для саморазвития. Самое главное - заниматься тем, что тебе действительно нравится.